COLORI

Il colore svolge un ruolo fondamentale e unico nell’ industria alimentare e non solo,  offrendo al consumatore un’immagine fresca e accattivante del prodotto finito. Il nostro scopo è quello di offrire svariate soluzioni di coloranti alimentari naturali e coloranti sintetici con tonalità stabili e attraenti, rispondendo ad una richiesta sempre più crescente dell’industria moderna.

AromataGroup si distingue come produttore di colori alimentari di qualità, garantiti da accurati e certificati controlli effettuati durante l’intero ciclo produttivo, in conformità al sistema di autocontrollo HACCP, dalle materie prime al packaging. L’innovazione è alla base di tutti i nostri coloranti: l’introduzione di tecnologie innovative e all’avanguardia e la completa automatizzazione informatica dei processi produttivi, consentono un migliore monitoraggio e tracciabilità dei batch in tempo reale. L’elevata flessibilità nel gestire la produzione e la capacità di realizzare blend personalizzati per offrire soluzioni mirate ad ogni specifica esigenza del cliente ci consente di proporci come partner affidabile per tutti i nostri clienti.

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Gli elevati standard di qualità sin dalla scelta delle materie prime assicurano una produzione con elevati livelli di purezza, garantiti da test accurati e certificati durante l'intero ciclo di produzione, dalle materie prime fino all'imballaggio finale.

CONTATTI

COLORANTI NATURALI

Partendo dalle materie prime estratte da fonti di origine naturale quali piante, frutta, verdura e minerali selezionati al meglio delle loro caratteristiche, siamo in grado di produrre una gamma completa di coloranti naturali per l’industria alimentare e delle bevande, con standard di alta qualità in termini di stabilità, qualità e sicurezza. Ci impegniamo costantemente nella ricerca e nello sviluppo di nuove soluzioni partendo dalle richieste specifiche dei nostri clienti, eseguendo test di laboratorio e fornendo consulenza tecnico-applicativa. I coloranti naturali sono disponibili in versione liquida e polvere, ciascuno con i propri vantaggi specifici a seconda dell’applicazione.Partendo dalle materie prime estratte da fonti di origine naturale quali piante, frutta, verdura e minerali selezionati al meglio delle loro caratteristiche, siamo in grado di produrre una gamma completa di coloranti naturali per l’industria alimentare e delle bevande, con standard di alta qualità in termini di stabilità, qualità e sicurezza. Ci impegniamo costantemente nella ricerca e nello sviluppo di nuove soluzioni partendo dalle richieste specifiche dei nostri clienti, eseguendo test di laboratorio e fornendo consulenza tecnico-applicativa. I coloranti naturali sono disponibili in versione liquida e polvere, ciascuno con i propri vantaggi specifici a seconda dell’applicazione.Partendo dalle materie prime estratte da fonti di origine naturale quali piante, frutta, verdura e minerali selezionati al meglio delle loro caratteristiche, siamo in grado di produrre una gamma completa di coloranti naturali per l’industria alimentare e delle bevande, con standard di alta qualità in termini di stabilità, qualità e sicurezza. Ci impegniamo costantemente nella ricerca e nello sviluppo di nuove soluzioni partendo dalle richieste specifiche dei nostri clienti, eseguendo test di laboratorio e fornendo consulenza tecnico-applicativa. 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SOLUZIONI CLEAN LABEL

Fanno parte di questa categoria gli estratti, i colouring foodstuff e le preparazioni aromatiche. La nostra gamma di coloranti naturali si basa su concentrati ed estratti da fonti vegetali commestibili, appositamente selezionati con proprietà coloranti secondarie. Creati per assecondare la sempre più crescente richiesta del mercato di etichette sempre più pulite, i “clean label” sono estratti conformi alla nuova “Guidance notes on the classification of food extract with colouring properties” e preparazioni aromatiche, ossia aromi naturali ai sensi del Regolamento CE n. 1334/2008, provenienti da alimenti tradizionali come ortaggi, spezie e frutta.Fanno parte di questa categoria gli estratti, i colouring foodstuff e le preparazioni aromatiche. La nostra gamma di coloranti naturali si basa su concentrati ed estratti da fonti vegetali commestibili, appositamente selezionati con proprietà coloranti secondarie. 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COLORANTI DI SINTESI

AromataGroup è attualmente l’unico produttore europeo di un’intera gamma di coloranti sintetici. Tecnologia all’avanguardia e i sistemi di controllo avanzati rendono possibile la produzione di coloranti sintetici con un elevato grado di purezza, garantito da accurati metodi di analisi e controlli, rispettati durante l’intero ciclo produttivo. I nostri colori primari sono organici sintetizzati chimicamente. L’eccezionale purezza consente loro di essere utilizzati in nelle più svariate applicazioni: alimentare, cosmetico, farmaceutico ed altro. Ogni progetto viene sviluppato nel rispetto delle normative vigenti come ad esempio 95/45/EC; FDA; CFR 21 PART 1/99-82-1051. I nostri prodotti garantiscono un grande livello di stabilità e riproducibilità ed un ottimo potere colorante. I coloranti sintetici sono disponibili in forma liquida, granuli e paste pronte all’uso.AromataGroup è attualmente l’unico produttore europeo di un’intera gamma di coloranti sintetici. 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PIGMENTI

AromataGroup dispone di una vasta gamma di pigmenti: questi possono essere di origine minerale, vegetale o sintetica. Non sono solubili in acqua e di solito vengono utilizzati in miscela con sostanze leganti, come ad esempio la glicerina. AromataGroup è distributore ufficiale del marchio Koel, azienda produttrice di pigmenti per il settore cosmetico e farmaceutico. Per questi segmenti di mercato, i pigmenti vengono certificati secondo legislazioni specifiche (FDA Americano). Inoltre, AromataGroup è distributore esclusivo per il mercato italiano dei Candurin ® prodotti da Merck, leader mondiale nella produzione di pigmenti perlescenti – prodotto chiave grazie al quale viene esaltata l’esperienza sensoriale visiva del cliente finale. Particolarmente indicati nel settore food, nello specifico nel confectionary, trovano oggi applicazione in prodotti di diversa natura come topping e guarnizioni, bevande e liquori. I pigmenti perlescenti sono ampiamente utilizzati anche nel settore farmaceutico, al fine di facilitare il riconoscimento del brand da parte dei consumatori e conferire maggiore appeal al prodotto.AromataGroup dispone di una vasta gamma di pigmenti: questi possono essere di origine minerale, vegetale o sintetica. Non sono solubili in acqua e di solito vengono utilizzati in miscela con sostanze leganti, come ad esempio la glicerina. AromataGroup è distributore ufficiale del marchio Koel, azienda produttrice di pigmenti per il settore cosmetico e farmaceutico. Per questi segmenti di mercato, i pigmenti vengono certificati secondo legislazioni specifiche (FDA Americano). Inoltre, AromataGroup è distributore esclusivo per il mercato italiano dei Candurin ® prodotti da Merck, leader mondiale nella produzione di pigmenti perlescenti – prodotto chiave grazie al quale viene esaltata l’esperienza sensoriale visiva del cliente finale. Particolarmente indicati nel settore food, nello specifico nel confectionary, trovano oggi applicazione in prodotti di diversa natura come topping e guarnizioni, bevande e liquori. I pigmenti perlescenti sono ampiamente utilizzati anche nel settore farmaceutico, al fine di facilitare il riconoscimento del brand da parte dei consumatori e conferire maggiore appeal al prodotto.AromataGroup dispone di una vasta gamma di pigmenti: questi possono essere di origine minerale, vegetale o sintetica. Non sono solubili in acqua e di solito vengono utilizzati in miscela con sostanze leganti, come ad esempio la glicerina. AromataGroup è distributore ufficiale del marchio Koel, azienda produttrice di pigmenti per il settore cosmetico e farmaceutico. Per questi segmenti di mercato, i pigmenti vengono certificati secondo legislazioni specifiche (FDA Americano). Inoltre, AromataGroup è distributore esclusivo per il mercato italiano dei Candurin ® prodotti da Merck, leader mondiale nella produzione di pigmenti perlescenti – prodotto chiave grazie al quale viene esaltata l’esperienza sensoriale visiva del cliente finale. Particolarmente indicati nel settore food, nello specifico nel confectionary, trovano oggi applicazione in prodotti di diversa natura come topping e guarnizioni, bevande e liquori. I pigmenti perlescenti sono ampiamente utilizzati anche nel settore farmaceutico, al fine di facilitare il riconoscimento del brand da parte dei consumatori e conferire maggiore appeal al prodotto.AromataGroup dispone di una vasta gamma di pigmenti: questi possono essere di origine minerale, vegetale o sintetica. Non sono solubili in acqua e di solito vengono utilizzati in miscela con sostanze leganti, come ad esempio la glicerina. 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AromataGroup è distributore ufficiale del marchio Koel, azienda produttrice di pigmenti per il settore cosmetico e farmaceutico. Per questi segmenti di mercato, i pigmenti vengono certificati secondo legislazioni specifiche (FDA Americano). Inoltre, AromataGroup è distributore esclusivo per il mercato italiano dei Candurin ® prodotti da Merck, leader mondiale nella produzione di pigmenti perlescenti – prodotto chiave grazie al quale viene esaltata l’esperienza sensoriale visiva del cliente finale. Particolarmente indicati nel settore food, nello specifico nel confectionary, trovano oggi applicazione in prodotti di diversa natura come topping e guarnizioni, bevande e liquori. I pigmenti perlescenti sono ampiamente utilizzati anche nel settore farmaceutico, al fine di facilitare il riconoscimento del brand da parte dei consumatori e conferire maggiore appeal al prodotto.

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LACCHE

AromataGroup produce una gamma completa di lacche di coloranti sintetici e naturali. Una volta precipitati su un substrato di idrato di alluminio, i coloranti idrosolubili formano prodotti insolubili con proprietà pigmentarie, colorando per “contatto”. Rispetto ai coloranti idrosolubili dai quali hanno origine, le lacche possiedono una migliore resistenza alla luce. Il loro campo di applicazione è esclusivamente in prodotti con un pH tra 4 e 7. Mentre l’intensità del colore data dai coloranti è correlata alla quantità di prodotto, nelle lacche è relazionata al grado di finezza delle particelle: più è elevato il grado di macinazione più alto è il potere colorante e, di conseguenza, minore è la quantità di prodotto necessaria.

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